정부는 유업체간 시장 점유율이 변동될 가능성은 있지만 시유 공급에는 문제가 없다고 밝혔다. 농림수산식품부는 지난 8일 FMD(구제역)로 젖소 사육두수가 전년 대비 8% 감소하지만 학교급식우유 등 소비자가 직접 소비하는 시판 우유는 차질 없이 공급될 수 있다고 밝혔다. 농식품부는 올해 원유 생산량은 190만 5천톤으로 전년 대비 8% 감소하지만 학교급식 우유를 포함한 시판우유에 필요한 물량은 연간 150만 5천톤이기 때문에 국내 생산량은 충분하다는 입장이다. 하지만 FMD로 인한 피해가 유업체별로 다르기 때문에 업체별이나 제품별로 시장 점유율에 변동이 생길 수 있다고 지적했다. 아울러 정부는 국내 생산량 감소에 따라 부족한 분유를 비롯해 치즈, 버터, 생크림, 제과, 제빵용 등 원료유에 대한 할당관세(무관세)를 적용시켰기 때문에 이들 물량이 이달 중순부터 시장에 풀리면 원료유 부족문제도 해소될 수 있을 것으로 전망했다. 한편 할당관세가 적용되는 유제품은 탈지분유 2만6천톤을 비롯해 전지분유 4천톤, 치즈 2만3천톤, 버터 3천500톤, 가공버터 4만톤, 생크림 1만7천톤, 유당 2만톤, 전지조제코코아 5천톤 등이다. 지난해 수입된 유제품은 총 20만6천500톤 이었으며 이중 탈지분유는 7천874톤, 전지분유 1천237톤, 치즈 6만톤, 유장 3만7천500톤, 유당 1만5천355톤, 혼합분유 3만1천549톤 등이었다.
“원유 8% 감소 불구 공급에 차질 없어” 
